QQ客服 
細微處“練內功”，集團餐飲換新貌
為切實加強細致化服務工作，集團辦公室通過走訪詢問，收集員工意見，加強項目食堂廚師溝通與管理，將生產一線餐飲水平改善提升落到實處。
一線項目人員的健康一直以來均被列為公司重點關注事項，而持續(xù)改進員工食宿環(huán)境作為重要的保障手段之一，也一直在不斷摸索和改進。今年年初，公司對廚師工資進行重新調整，鼓勵引導廚師深入細致化開展工作，集團辦公室同時加強溝通及檢查，激發(fā)廚師主觀能動性，調動廚師服務熱情，效果初步顯現(xiàn)。一是食堂餐飲安全及環(huán)境衛(wèi)生得到了明顯改進，二是廚師工作觀念得到了一定轉變，一定程度實現(xiàn)從被動接受菜品進行加工到主動參與菜品搭配，翻新菜譜。值得稱道的是，出現(xiàn)儲文江項目部廚師舒阿姨以炸耦圓特色菜進行現(xiàn)場獻藝這一先進案例，獲得了項目成員稱贊。
展望下一步工作，集團辦公室負責人表示，將持續(xù)改進服務態(tài)度、提高服務能力、服務品質作為辦公室工作主核心驅動力，不斷籌劃并踐行“練內功”，在實踐中不斷總結經驗，在經驗中成長。
發(fā)布日期：2019-4-12 瀏覽次數(shù)：1221次
下一篇：：不忘初心，砥礪前行
皖公網安備 34081102000036號